About this product
- Loại gạo:Gạo nếp
- Loại bao bì:Túi
- Hữu cơ:Có
- CẢNH BÁO TUỔI:Không
- Đặc điểm Thành phần:Hữu cơ
- Khối lượng tịnh:5kg
- Hạn sử dụng:24 tháng
Product description
Gạo nếp nường có thể dùng làm những gì???
3. Nghiền thành bột để làm bánh.
4. Làm sữa chua nếp/nếp cẩm.
1. Ngâm gạo: Ngâm ngập 2 đốt ngón tay với nước lã trong khoảng 6-7h khi trời ấm, nóng; khoảng 8-9h khi trời lạnh (Tuyệt đối không dùng nước nóng vì làm gạo tiết nhựa, gây dính, vón cục khiến xôi không ngon)
2. Tạo màu: Dùng nghệ, gấc, lá dứa, lá cẩm... để tạo mầu cho gạo (Nếu muốn làm xôi ngũ sắc)
3. Đồ xôi: Xôi khoảng từ 30-45 phút (Nếu chõ hở thì đun lửa to hơn, lâu hơn và thỉnh thoảng mở ra xem dẻo chưa, nếu chưa thì đun tiếp)
4. Bày xôi: Khi xôi chín thì đảo tơi cho thoát hơi nước trước khi bày lên (Tuyệt đối không đựng sôi vào các hộp kín vì nó làm đọng hơi nước, lớp xôi bên dưới sẽ bị vón cục)
Thưởng thức như thế nào là ngon nhất?
1. Với nước cốt canh gà da vàng nấu gừng đập nát: Vo 1 nắm xôi vừa đủ vào lòng bàn tay, chấm với nước canh gà nấu gừng theo chúng mình là ngon cao nhất.
2. Với cá nướng hoặc thịt nướng: Kẹp 1 ít thịt nướng hoặc cá nướng chấm với chẩm chéo Tây Bắc (bên mình có bán) thì phải nói là hết nước chấm.
3. Với thịt ba chỉ + trứng + giò đun nhừ rồi chan lên xôi, nghĩ đến thôi đã thấy chảy nước miếng.
Đặc biệt nếu xôi nếp nương để đến ngày thứ 2 vẫn ngon, dẻo và ăn được.
1. Bảo quản trong thùng khô, kín gió, để ở nơi thoáng mát.
2. Tránh nơi ẩm ướt hoặc ánh nắng trực tiếp.
3. Chú ý mối mọt, chuột phá.
Thời gian sử dụng ngon nhất là dưới 5 tháng, sau 5 tháng vẫn sử dụng được bình thường nhưng hương vị sẽ giảm đi phần nào, không còn thơm, ngon, bùi như gạo mới.
#gaonepnuong #nepnuong #gaolut #gaonepdienbien #gaonepthom #gaongon