100g : 10-12 tai yến
Yến già, nở nhiều, được thu hoạch tại nhà yến 15 năm khu vực Khánh Hoà. Ưu điểm khi khách hàng mua yến thô là hàng nguyên chất không lo hàng bị làm giả, yến thô khi chưng lên có mùi thơm tanh đậm đà, giai và giòn sợi. Yến thô còn bảo quản được khá lâu ở nhiệt độ phòng và trách ánh nắng mặt trời. Nhược điểm là yến thô còn lông và khách hàng mua về phải mất công sơ chế và nhặt lông khá là lâu. Vậy lên nếu khách hàng có thời gian và muốn ăn hàng nguyên chất thì chịu khó nhặt lông một xíu là sẽ có hũ yến nguyên chất đảm bảo sức khoẻ ạ