•Protein: Rong biển chứa một lượng lớn protein, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp và tế bào.
•Vitamin: Rong biển là nguồn giàu vitamin A, C, E và K. Vitamin A có vai trò quan trọng trong sự phát triển và bảo vệ mắt, vitamin C và E là các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương của các tế bào tự do, trong khi vitamin K là cần thiết cho quá trình đông m.áu.
•Khoáng chất: Rong biển chứa nhiều khoáng chất quan trọng như iốt, canxi, sắt, magiê và kẽm. Iốt là cần thiết cho sự phát triển của tuyến giáp, canxi và magiê là các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, sắt là cần thiết cho sản xuất hồng cầu trong máu và kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch.
•Chất xơ: Giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và hỗ trợ sự giảm cân.