500gr bánh tráng trắng phơi sương ( thuần chay) Ăn Vặt bánhtráng đỏ

KHÁCH IU VUI LÒNG ĐOC KĨ { hướng dẫn sử dụng } Bánh tráng phơi sương đặc sản chính gốc củ chi KHÁCH IU LƯU Ý GIÚP SHOP : - ĐÂY LÀ BÁNH PHƠI SƯƠNG TRUYỀN THỐNG - BÁNH ĐƯỢC PHƠI TỪNG TẤM TRÊN SÀN LÍP TRE- RẤT MỎNG DẺO MỀM ( KHÁC BÁNH TRÁNG MÁY LÀ BÁNH TRÁNG MÁY CỨNG HƠN , CHỈ DẺO KO MỀM NHƯ PHƠI TRUYỀN THỐNG ) - VÌ vậy, bánh đôi khi dễ bị hằn khi va chạm lúc ràng bánh lại, hoặc lúc sắp xếp hàng đóng thùng - có vết bầm bạn nhìn tưởng mốc nhưng ko phải nhen, này là bình thường ạ, khi bạn gỡ từng tấm bánh sẽ thấy bánh trắng dẻo bình thường !! HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Nếu bánh dùng ko hết, khách iu chia nhỏ bánh ra từng túi nilon và buộc chặt lại để hạn chế việc mở bịch bánh nhiều lần , nhờ vậy mà hạn chế cho bánh tiếp xúc không khí bên ngoài ,từ đó bánh phơi sương ko bị khô cứng và luôn giữ được độ mềm dẻo. Bảo quản ở nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, tránh cho bánh bị cắn bởi chuột, gián.. Muốn giữ bánh trong 1 tháng, bạn cột kín bọc bánh, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn lấy ra ngoài 30-45p bánh tự dẻo mềm lại, Nếu muốn giữ bánh trên 1 tháng, cột kín bọc bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, khi nào cần dùng lấy ra phơi nắng 30-45p bánh tự mềm dẻo lại ! MÔ TẢ SẢN PHẨM : Bánh tráng phơi sương với thành phần chính gồm bột gạo, muối được phơi vào sương sớm 3-4 giờ khuya nên rất công phu và cực ngon khách ạ! Để làm ra được một chiếc bánh tráng phơi sương ngon thì quan trọng nhất là việc chọn nguyên liệu. Gạo làm bánh phải là gạo mới, gạo ngon và không được pha trộn. Sau khi xay gạo xong bỏ thêm một lượng muối vừa phải tạo vị mặn nhẹ cho bánh chứ không thêm đường như các bánh tráng thường khác. Bánh vừa chín còn ướt sẽ được đem ra ngoài nắng phơi cho khô. Bánh tráng sau khi phơi khô đem phơi sương vào khoảng tờ mờ sáng hoặc từ đêm.,chỉ phơi bánh trong khoảng thời gian ngắn, nếu phơi lâu bánh sẽ bị mềm và ẩm ướt và không ngon. Đây là công đoạn quyết định thành công của bánh tráng, vì thế đòi hỏi người làm bánh phải có chút công phu và chịu khó. Người phơi bánh phải "thức" cùng bánh, đợi bánh vừa thấm sương đủ mềm là xếp lại ngay bỏ vào trong bao, lót lá chuối để giữ độ mềm, xốp. Loại bánh này đặc biệt ở chỗ rất mềm, dẻo dai, dễ dàng cuốn rau sống ăn cơm hay cuốn với muối tôm, muối hành phi , chấm sốt me hay sốt bơ, sa tế đều rất hợp gu!! Bánh mềm dẻo ko bị bể nên dễ dàng nhâm nhi mọi lục mọi nơi hihi.. **LƯU Ý : TRÁNH ĐỂ BÁNH TIẾP XÚC TRỰC TIẾP VỚI ÁNH NẮNG NHIỀU VÀ GIÓ NHIỀU SẼ LÀM BÁNH KHÔ CỨNG VÀ DỄ MỐC,.NGỒI QUAY LƯNG QUẠT MÁY / MÁY LẠNH VÌ BÁNH PHƠI #đồănvặt #banhtrangphoisuonh