Hạt Dổi và Mắc Khén là 2 trong những loại gia vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc. Khi kết hợp chúng lại sẽ được một loại gia vị chấm vô cùng đặc biệt với vị cay cay tê tê của Mắc Khén hòa quyện với hương thơm đặc trưng khó tả của Hạt Dổi.
Nếu đã một lần được thưởng thức những món ăn được chế biến từ Hạt Dổi và Mắc Khén thì bạn sẽ hiểu, loại gia vị ấy tuyệt vời đến nhường nào, quý giá đến mức nào.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Dùng để làm gia vị chấm các món ăn hằng ngày như thịt gà, thịt lợn, lạp xưởng, các loại thịt gác bếp,... Ngoài ra còn được dùng để tẩm ướp các loại thực phẩm như cá, thịt gà, thịt lợn,...
- Tiến hành: Giã nhỏ tất cả sau đó vắt chanh vào là xong. ️
Lưu ý: nhiều người cho rằng vắt chanh vào sẽ giảm mùi thơm của Hạt Dổi & Mắc Khén, điều này cũng không hoàn toàn sai, nhưng khi vắt chanh vào thì muối chấm của chúng ta trở nên ngon hơn khi sử dụng