Hoa hướng dương là loài hoa được ưa chuộng nhiều nhất trong dịp lễ tết do vẻ đẹp rực rỡ, ấn tượng của từng bông hoa. Hạt hướng dương cũng là một thức ăn chơi không thể thiếu trong lễ Tết . Chính vì vậy, đây là giống hoa được mọi người yêu thích và trồng nhiều vào dịp Tết.
Hạt giống hoa hướng dương khổng lồ dễ trồng, hợp khí hậu Việt Nam, ít sâu bệnh, cây có thể chịu được hạn, loại hướng dương này có giá trị trồng cảnh và kinh tế cao.
Có thể gieo hạt hoa hướng dương trực tiếp xuống đất hoặc tiến hành ngâm ủ đều được. Đối với việc ngâm ủ, nên ngâm hạt hướng dương vào nước ấm ( 2 sôi 3 lạnh) khoảng 40 – 50 độ C từ 1 - 2 tiếng để hạt nhanh nảy mầm. Gieo hạt vào đất sâu khoảng 2 cm, tưới phun sương giữ ẩm, sau 5 – 7 ngày hạt sẽ nảy mầm. Khi cây hạt nảy mầm, để ở nơi có nắng nhẹ.
Cây cho hoa sau khoảng 2,5 - 3 tháng trồng, đường kính hoa từ 20 - 30 cm cùng với hàng nghìn hạt chi chít nhau. Vừa có thể trồng chậu làm cảnh, vừa có thể cho hạt.
Để thu hoạch hạt, hãy để hoa khô tự nhiên trên cây hoặc cắt mang về khi thấy phía sau nhuỵ hoa chuyển sang màu nâu, tán lá chuyển sang màu vàng, cánh hoa tàn dần và hạt trông đầy đặn, có thể dễ dàng lấy ra.
Xử lý hoa hướng dương nhẹ nhàng bằng cách dùng kéo cắt hoa ra khỏi cây vào sáng sớm, treo lộn ngược cho đến khi hạt khô.