Bánh ít lá cẩm nhân dừa gồm nhân dừa trộn thêm một ít đâu xanh cho thêm bùi. Vỏ bánh được làm từ nếp sáp đem xay, dằn cho ráo nước, vỏ bánh không ngọt, ửng một màu tím xinh xinh. Bánh gói trong lá chuối và đem hấp. Bánh hấp chín thơm thoang thoảng mùi nếp và mùi dìu dịu của lá chuối.