Product description
HƯỚNG DẪN CÁCH GIEO HẠT VÀ CHĂM SÓC CỦ ĐẬU - CỦ SẮN
Củ đậu (củ sắn) thường được dùng để làm món ăn tráng miệng, sử dụng trong các món nộm, salad… Bạn có thể trồng củ đậu trong thùng xốp hay trong vườn nhà đều được.
Củ đậu có thể trồng nhiều vụ trong năm.
•Vụ xuân trồng tháng 2, 3 – thu hoạch tháng 5, 6
•Vụ hè trồng tháng 4,5 thu hoạch tháng 7, 8
•Vụ thu đông: trồng tháng 7, 8, 9 thu hoạch tháng 10 cho đến sau tết nguyên đán.
Vụ chính cho năng suất cao nhất và chất lượng tốt nhất là vụ xuân và thu đông.
Cách gieo trồng hạt của đâu/ củ sắn:
Trước khi gieo hạt giống củ đậu cần làm đất tơi xốp, bón lót vôi trộn với phân chuồng ủ hoại. Sau đó gieo hạt giống củ đậu lên mặt đất, ấn nhẹ hạt dính vào đất để khi tưới nước hạt không bị trôi. Hạt giống củ đậu được đặt nằm ngang đều và so le nhau. Sau đó rắc một lớp đất bột mỏng lên hạt rồi dùng rơm rạ băm nhỏ phủ đều lên mặt chậu và tưới ẩm.
Chú ý làm tơi đất và lên luống cao 0,7m và rộng 1,2 – 1,5m, mỗi hàng cách nhau 8 – 10cm, rãnh rộng 0,5m.
Khi hạt mọc được 15 - 20 ngày, tưới thúc đạm cho củ đậu phát triển nhanh thân lá. Khi mọc được 40 - 45 ngày, tưới thúc nốt lượng kali cho củ đậu phát triển nhanh.
Khi cây đã mọc đều, tỉa bớt những cây mọc yếu. Kỹ thuật trồng củ đậu cũng yêu cầu dặm lại những chỗ thưa.
Nếu thấy cây hơi cằn, lá hơi vàng thì cần phun bổ sung thêm các loại phân bón qua lá. Điều này giúp cây sinh trưởng nhanh, cho củ to và chất lượng tốt.
Cây củ đậu trồng lấy củ nên cần bấm ngọn, cắt tỉa bớt thân lá để cây tập trung dinh dưỡng nuôi củ. Thời điểm sau trồng khoảng 1 tháng tiến hành bấm ngọn lần đầu. Kết hợp bón thúc phân NPK rắc đều trên mặt chậu rồi tưới nước cho phân tan. Sau đó cứ cách 7 – 10 ngày lại tiến hành bấm ngọn một lần cho đến lúc thu hoạch củ đậu.
Khi thấy cây bắt đầu bói hoa thì dùng dao, kéo cắt hết hoa, nụ, lộc non vươn dài khỏi mặt luống. Việc này nhằm giúp cây chuyển nhanh từ giai đoạn sinh trưởng thân lá sang phát triển củ. Nó cũng sẽ giúp tăng trọng củ, nâng cao chất lượng củ.
Khi trồng củ đậu cần để ý tới các loại sâu như cuốn lá, bệnh lở cổ rễ, đốn lá, cháy lá, rầy rệp,…gây hại. Với những vấn đề này cần có biện pháp khắc phục ngay. Nếu không củ đậu sẽ còi cọc không cho củ.
Cây củ đậu sau khi trồng khoảng 4 – 5 tháng sẽ cho thu hoạch củ. Thời điểm thu hoạch củ đậu cây sẽ rụng gần hết lá và lá sẽ chuyển sang màu vàng nhạt.
Củ đậu nên được chứa ở nơi khô ráo, nhiệt độ khoảng 12°C tới 16 °C. Nhiệt độ thấp hơn làm hư củ. Củ đậu tươi nếu được cất giữ ở nhiệt độ thích hợp có thể để lâu một hoặc hai tháng.