•- Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa, cho 1 thìa canh dầu ăn hoặc dầu ô liu vào.
•- Thả hành vào xào qua, sau đó lần lượt thả cà rốt, khoai tây, đảo đều tay.
• - Thả thịt vào xào cùng đến khi thịt chín sơ (không còn màu hồng)
•- Cho 400 – 450 ml nước vào nồi, đun lửa vừa đến khi sôi thì vớt bọt ra.
•- Đậy nắp, vặn nhỏ lửa, ninh trong khoảng 15 – 20 phút.
•- Tắt bếp, thả 2 viên vào nồi, khuấy nhẹ đến khi cà ri tan ra.
• - Bật lại bếp, để lửa nhỏ, đun thêm khoảng 10 phút đến khi nước sốt hơi đặc và sánh.
•- Cho cơm ra đĩa, múc sốt cà ri lên cơm, ăn nóng.