•Bạn nên cho mắm vào hũ đựng đã được tiệt trùng và khô ráo, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
•Khi ăn sử dụng dụng cụ gắp sạch sẽ, nêm gắp ra chén 1 lượng vừa ăn.
•Tránh để mắm ở những nơi ẩm thấp hoặc ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào rất dễ gây hư hỏng.