yến mạch : không ngâm - nấu cháo, làm bánh,đậu hủ non, sữa hạt, ăn trực tiếp với sữa, sữa chua
Đậu gà : ngâm 3-5 tiếng - nấu cháo, làm đậu hủ non, sữa hạt
đậu hà lan : ngâm 5- 8 tiếng - nấu cháo, soup , nấu kèm cơm, làm sữa hạt
đậu lăng : ngâm 4-5 tiếng - Nấu cháo, nấu kèm cơm, làm sữa hạt, Đậu hủ non
quinoa ( diêm mạch) : ngâm 1 tiếng - nấu cháo, làm bánh, sữa hạt, salad
hạt kê : ngâm 3-5 tiếng - nấu cháo, soup, nấu kèm cơm, sữa hạt
hạt chia : rắc trực tiếp lên thức ăn hoặc ngâm với nước ấm uống
hạt lanh : không ngâm - có thể xay nhuyễn hoặc để nguyên hạt nấu cháo ,làm bánh
đậu nành : ngâm 8-12 tiếng - làm sữa hạt, đậu hủ non, tào phớ
Đậu mix nhiều loại: ngâm 8-12 tiếng - nấu cháo, nấu kèm cơm
hạt lúa mạch ngọc trai ( ý dĩ) : ngâm 12 tiếng - nấu cháo, nấu kèm cơm, sữa hạt
đậu đỏ , đậu đen - ngâm 5-8 tiếng - nấu cháo, nấu chè, đậu hủ non, sữa hạt
THƯƠNG HIỆU : MARKAL, SOTTOLESTELLE . AMAVIE , NISSHOKUS
xuất xứ : Pháp , Ý, Peru