Máy cán mì 3 lưỡi, Máy cán mỳ 2 lưỡi

Máy cán mì 3 lưỡi, Máy cán mỳ 2 lưỡi

+ Thông số kĩ thuật:

- Chất liệu thép chống gỉ

- Loại 3 lưỡi: 2 - 5 - 9mm

- Loại 2 lưỡi đầu cắt mỳ với kích thước răng cưa là: 2mm, 5mm

- Kích thước máy:

+ Chiều dài: 21 cm

+ Chiều rộng: 19 cm

+ Chiều cao: 15 cm

- Kích thước hộp: 25 x 25 x 19 cm

- Trọng lượng (cả hộp): 3,5kg

+ Hướng dẫn sử dụng máy cán mì 3 lưỡi

Bước 1: Cán mỏng

Sao khi đã nhào bột xong, bạn dùng tay nhấn cho bột cho mỏng bớt, điều chỉnh núm vặn ở mức số 6 (dày nhất) rồi một tay quay trục xoay, một tay cho bột vào đầu cán khoảng 2-3 lần.

Tiếp tục chỉnh máy về các nấc mức số 5, 4, 3, 2, 1 và cán cho đến khi bột đạt độ mỏng ưng ý

Bước 2: Cắt sợi

Với máy cán mì 3 lưỡi, bạn sẽ 3 loại lưỡi cắt: 2mm là lưỡi cắt cho ra sợi mì thông thường, 5mm cho ra sợi mì spahgeti, 9mm cho ra sợi mì dẹt to đặc biệt. Bạn chỉ cần cho miếng bột đã cán vào lưỡi cắt tương ứng, một tay quay trục xoay, một tay đỡ sợi mì được cắt ra phía dưới.