Gumpaste/ Kẹo đường tạo hình trang trí bánh tự khô 1kg

Không như fondant mềm dẻo và ngọt lịm vị đường, gumpaste nhạt hơn với kết cấu linh hoạt có thể cán mỏng tang như giấy khi tạo hình và cứng lại lúc khô. Nhờ đặc điểm ấy, gumpaste là người bạn đồng hành tin cậy nhất khi bạn muốn khắc nên những chi tiết cần sự khéo léo, cầu kỳ hết sức như nếp gấp tinh tế trên cánh hoa, lá, bộ váy lộng lẫy hay những mô hình chi tiết cần độ cứng. - Gumpaste có thể trang trí lên bánh kem tươi, kem bơ, fondant - Để gumpaste có màu đẹp nhất bạn nên sử dụng màu gel để trộn tạo màu - Để dễ dàng tạo hình tránh bị dính tay có thể sử dụng bột bắp/ shortening - Bảo quản tủ đông, khi sử dụng bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng 15 phút. Nếu cần dùng ngay có thể bỏ vô lò vi sóng quay nhiệt thấp trong từng 15s 1 lần. Khi bảo quản không để gumpaste tiếp xúc với không khí ( gum để ngoài không khí sẽ khô cứng lại không tạo hình được nữa) -Tạo hình cánh hoa mỏng khoảng 10p tuỳ nhiệt độ phòng cánh sẽ khô và cứng lại - Sản phẩm được làm từ đường làm bánh, lòng trắng trứng và không sử dụng chất bảo quản thực phẩm #gumpaste #đườnglambanh #kẹođường #fondant #flowercake #gumpasteflower #hoagum #bánh #cake