Bột Whipping Cream CIEL - 100g - ăn vặt dùng làm kem, panna cotta

Chú ý: Bột Whipping Cream CIEL - 100g - tách lẻ từ bịch 1kg, nên ko có bao bì như hình, khi nào khách mua 1 kg thì mới có bao bì như hình ạ Whipping cream được sử dụng để phủ bánh, làm lớp kem trong các món tráng miệng như shortcake, mousse, pudding, bánh táo…cũng như dùng làm tăng hương vị béo ngậy cho các món súp, làm nama chocolate hoặc truffle. Đối với whipping cream dạng bột, bạn sẽ giải quyết được rất nhiều vấn đề trong quá trình vận chuyển và sử dụng. Ưu điểm vượt trội của Bột Whipping Cream: - Không cần bảo quản lạnh - Dạng bột dễ sử dụng, tiện ích - Giá thành cạnh tranh - Foam đứng, mịn Thương hiệu:tCIEL Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam Thành phầnt Bột kem báo, Bột kem tươi, Sữa bột gầy, Guar Gum và Hương vani Hạn sử dụng:t12 tháng kể từ ngày sản xuất HƯỚNGNG DẪN SỬ DỤNG Bột whipping cream CIEL : 150g Nước hoặc sữa tươi lạnh : 250g 1/Để làm Milkfoam - Sử dụng máy đánh trứng - Đánh bột kem tươi với nước/sữa lạnh (nhiệt độ 10-12oC) tốc độ thấp 60s - Tiếp tục đánh ở tốc độ cao 90s. - Đánh đến khi sản phẩm hơi sệt lại. Sau đó cho vào tủ lạnh 10' rồi dùng Cách 2: Sử dụng bình lắc làm Whipping Cream - Hòa tan 150g bột và 250g nước/sữa lạnh (nhiệt độ 10-12oC) khuấy đều - Đổ hỗn hợp vào bình lắc 0.5L - Nạp gas và lắc đều khoảng 20-30 lần là xong. Cho vào tủ lạnh 5-10p trước khi sử dụng để đảm bảo cấu trúc Hướng dẫn bảo quảnt Bảo quản nơi khô mát Trọng lượngt100g tách từ túi 1kg