About this product
Hạn sử dụng12 tháng
Khu vực xuất xứHà Giang
Đặc điểm Thành phầntự Nhiên
Hữu cơCó
Khối lượng tịnh130
Thành phầnMắc Khén, Hạt Dổi, Lá Chanh, Muối...
Số lượng trên mỗi gói1
Loại bao bìHộp nhỏ
Brandchm
Product description
Chẩm chéo là một loại gia vị được làm từ 2 loại nguyên liệu chính, đó là Mắc Khén ( Tiêu Rừng ) và Hạt Dổi.... được chế biến thành một món đặc sản để chấm các món thịt và ướp nướng...
Gia Vị Của Rừng luôn chọn những nguyên liệu đạt đầy đủ chất lượng tinh dầu, sạch ...
Ví như Mắc Khén hay còn gọi là Tiêu rừng một loại cây mọc tự nhiên, hiện tại chưa có bất kỳ đơn vị nào tại Việt Nam Chồng được mà chủ yếu sẽ được khai thác nguyên liệu trong rừng. Vậy nên được ví như là một sản phẩm sạch, tự nhiên...
Đặc điểm của Mắc khén là loại cây gỗ nhỡ cao từ 14 - 18m, thân thẳng, vỏ có nhiều gai mọc, lá kép lông chim một lần lẻ, mép phiến lá có răng cưa, hoa mọc thành chùm màu xám trắng, mùa ra hoa tháng 6 - 7, quả chín tháng 10 - 11, quả hình tròn, hạt hình cầu khi chín màu đen óng. Hạt mắc khén (thực chất là vỏ quả; phần hạt đen ở bên trong thì không có mùi vị đặc biệt nên thậm chí có thể đãi bỏ không dùng) có vị cay và thơm, được sử dụng như một gia vị rất phổ biến của đồng bào miền núi phía bắc ( hình ảnh mắc khén khô bên dưới )
Hạt Dổi là một loại cây lâu năm thường sẽ thu hái được quả có chất lượng tinh dầu cào thì phải những cây từ 25 năm trở lên, Cây Dổi có giá trị kinh tế rất cao ( cây lâu năm , chất lượng gỗ tốt ) và hạt dổi có rất nhiều công dụng chữa bệnh đau xương khớp, đau bụng , làm gia vị ....
Gia Vị Của Rừng thường sẽ thu hạt dổi vào 20/11 dương hàng năm khi cây cho quả chín tự tách vỏ , lúc đó chất lượng tinh dầu rất cao ( Gia Vị Của Rừng đảm bảo với quý khách hàng, chỉ có Gia Vị Của Rừng mới có vùng nguyên liệu riêng như vậy để quả chín tự tách vỏ rồi mới thu... ) quả chín tự tách vỏ sau khi thu sẽ được phơi khô và bảo quản hút chân không, với tỷ lệ quả chín cao quý khách có thể nhìn thấy những Hạt Dổi khô rất chất lượng qua cảm quan ....
Gia Vị Của Rừng đã rất cố gắng để tạo nên một lọ Mắc Khén + Hạt Dổi = Chẩm Chéo mà được các anh chị ủng hộ rất nhiều, em sẽ luôn cố gắng để đưa đến chất lượng tốt nhất cho anh chị và sớm một ngày đồng bào miền núi sẽ chồng được và có thêm nguyên thu nhập mới . Trân Trọng !
Các anh chị ủng hộ quá trời, hình ảnh tại Giữa lòng thủ đô phố đi bộ Hồ Gươm đường Đinh Tiên Hoàn, Hà Nội .
#giavicuarung #chamcheo #mackhen #hatdoi #dacsan #amthuc #dulich