Táo Đỏ Tân Cương- dùng trong chưng yến

Táo đỏ Tân Cương loại tròn, dẻo, ngọt. Khô dẻo chứ không khô xốp bên trong nên có thể bảo quản được lâu và giữ được độ ngọt của táo. Táo đỏ khô tuy quen mà lạ, tuy gần gủi với chúng ta như có rất nhiều công dụng dùng để nấu được rất nhiêu món ngon đó là táo đỏ khô. Táo đỏ là một loại quả rất quen thuộc chứa các thành phần như: prôtêin, lipit, đường, can xi, phốt pho, sắt, và nhiều loại vi ta min B,A,C, B1, B2