Cà phê trắng Malaysia Aik Cheong Ít đường White Coffee 15 Gói x 40Gam

CÀ PHÊ TRẮNG thực chất là một loại cà phê được rang nhẹ (Light Roast) với lượng nhiệt kết thúc mẻ rang thấp hơn và tạo ra một loại cà phê có màu sáng hơn. CÀ PHÊ TRẮNG thực sự khá khó rang đúng cách, nó đòi hỏi người rang phải có trình độ chuyên sâu về loại hạt cà phê, cũng như khả năng kiểm soát cả mẻ rang hợp lý..

CÀ PHÊ TRẮNG WHITE COFFEE (15 Gói x 40g) là loại cà phê đặc biệt được kết hợp từ 3 hương vị truyền thống: Sữa, Kem và Cà phê. - Ngọt thanh vị sữa, mịn màng trong kem, đắng dịu của cà phê và lớp bọt trắng trên miệng tách cùng với hương thơm lan toả khiến chúng ta muốn thưởng thức thêm ly thứ hai ngay lập tức.

1. Xuất xứ: Malaysia

2. Tịnh lượng White Coffee: 40g/gói nhỏ (cho một lần pha), một bịch lớn có 15 gói nhỏ.

3. Cách dùng và công dụng của Cafe Malaysia đóng gói hòa tan:

Cho CÀ PHÊ GÓI vào ly pha với 200 ml nước sôi, khuấy đều và dùng ngay.

Nguồn gốc đầu tiên của CÀ PHÊ TRẮNG bắt nguồn từ Malaysia

Khởi nguồn từ thế kỷ 19, những người Trung Quốc đầu tiên đến Ipoh đã tìm hiểu và sáng tạo nên loại cà phê độc đáo với hương vị đậm đà mà dần về sau trở thành loại CÀ PHÊ TRẮNG truyền thống, nổi tiếng của Malaysia. CÀ PHÊ TRẮNG ở đây được rang nhẹ cùng với bơ. Sau đó được pha thêm với sữa đặc có đường

White coffee có thực sự có màu trắng không?

Mặc dù tên là “CÀ PHÊ TRẮNG” nhưng không thực sự có màu trắng. Nó sẽ có màu nâu nhạt hơn so với hầu hết các các loại cà phê rang khác.

Hương vị của White Coffee

Những người đã thử thường mô tả White Coffee có hương vị hấp dẫn, gần như cỏ, các loại hạt ngũ cốc, vị chua rõ rệt. Trong đó mô tả đầy đủ các hương vị giai đoạn đầu tiên của cà phê rang.

Với thời gian rang ngắn hơn, hạt WHITE COFFEE cứng hơn và có mùi vị khác so với hạt cà phê thông thường. Thậm chí, đường tự nhiên không được caramel hóa trong hạt cà phê, làm cho cà phê không có vị đắng.

Lượng Caffeine có trong white coffee có nhiều hơn cà phê thông thường

Một trong những tuyên bố phổ biến về WHITE COFFEE là nó có hàm lượng caffeine cao hơn cà phê bình thường. Về lý thuyết, một số người khẳng định cà phê mất lượng caffeine theo thể tích của hạt cà phê sau rang. Điểm này hoàn toàn không đúng, lượng caffeine chỉ thay đổi khi thay đổi độ cao hoặc giống – ví dụ cà phê Ethiopia thường có ít caffeine hơn so với cà phê Barazil vì chênh lệch độ cao. Cũng như về giống Robusta sẽ có gấp đôi lượng caffeine so với Arabica

Trong thực tế khi rang, lượng caffeine trước và sau rang hoàn toàn không thay đổi chỉ và chỉ sai lệch 0,1% – không đủ để có tác động đáng kể đến mức caffeine