About this product
- Loại bảo quản:nơi khô ráo
- Hạn sử dụng:12 tháng
- Khu vực xuất xứ:Việt Nam
- Loại rau/củ/quả muối/đồ chua:Kimchi
- Khối lượng tịnh:180G/ GÓI
- Thành phần:chiết xuất rau củ quả tươi và Ớt bột kiểu Hàn Quốc
- Đặc điểm Thành phần:Khi bảo quản trong tủ lạnh và ít tăng vị chua.,Không cần nêm nếm,thực hiện dễ dàng
- Thông tin gây dị ứng:cá và ruốc
Product description
Thay vì mua kim chi làm sẵn tại các siêu thị, ngày nay xu hướng người dùng tự làm kim chi tại nhà đang dần trở thành trào lưu bởi sự đam mê của món ăn này. Tuy món ăn ngon là thế nhưng làm không hề dễ dàng do sự phối trôn của rất nhiều loại gia vị đặc trưng. Ngoài ra về hương vị người Việt thích ăn Kim Chi có độ chua thanh và cay vừa phải còn Kim Chi của người Hàn lại có vị chua cay khá nhiều.
Chính vì thế, sau nhiều năm nghiên cứu và đi về giữa Hàn Quốc và Việt Nam, nhãn hàng Barona đã cho ra đời đứa con tinh thần lần đầu tiên có mặt trên thị trường đó chính là XỐT MUỐI KIM CHI HÀN QUỐC BARONA chuẩn vị kim chi Hàn Quốc & phù hợp khẩu vị người Việt.
Với Xốt Muối Kim Chi Hàn Quốc Barona, bạn sẽ thật dễ dàng khi tự tay thực hiện món Kim Chi Hàn Quốc huyền thoại với chi phí tiết kiệm mà không cần tốn nhiều công sức cân đo lượng gia vị cần thiết.
•Ngon hơn: Chuẩn vị Kim Chi Hàn Quốc nhờ có chiết xuất rau củ quả tươi và ớt bột kiểu Hàn Quốc.
•Tiện hơn: Xốt hoàn chỉnh không cần nêm nếm
•Bảo quản lâu hơn: độ chua giữ ổn định, có thể sử dụng dần trong 1 tháng
•Tiết kiệm hơn: giá thực hiện chỉ bằng 70% giá mua kim chi làm sẵn
*Điều kiện bảo quản: nhiệt độ thường
*Quy cách: 180g /gói x 10 gói/ hộp x 4 hộp/thùng
1/ Cách làm: được hướng dẫn trực tiếp ngay trên mặt sau của sản phẩm.
2/ Một số lưu ý để tránh việc kim chi bị mặn:
Sử dụng không nhiều hơn lượng muối hướng dẫn để làm mềm cải thảo
Nên sử dụng muối hột khi làm mềm cải thảo sẽ ngon hơn
Ướp muối với cải thảo không quá 2 tiếng, rửa qua 4-5 lần nước cho hết mặn (thử lại xem cải thảo còn bị mặn không) và vắt nhẹ cho ráo nước sẽ tránh việc gây mặn và ra nhiều nước khi làm kim chi muối.
3/ Lưu ý để tránh việc kim chi bị chua:
Nếu bạn thích vị kim chi chua vừa phải thì để lên men bên ngoài 24 tiếng, sau đó cho vào tủ lạnh.
Nếu bạn thích vị kim chi chua nhiều thì để thời gian > 24 tiếng, sau đó cho vào tủ lạnh.
Nếu bạn không muốn vị quá chua thì nên giảm thời gian lên men
4/ Lưu ý về độ cay kim chi:
Xốt muối Kim Chi Barona được nghiên cứu với vị cay vừa phải để mọi người đều có thể thưởng thức, nếu bạn thích vị cay nhiều thì có thể thêm ớt bột Hàn Quốc tuỳ thích trong lúc trộn Xốt muối kim chi với cải thảo.
Hướng dẫn thực hiện món: Kim chi
1. Nguyên liệu (khẩu phần cho 4 - 5 người ăn):
- 1 củ cà rốt (100g) cắt sợi vừa ăn
- 1 củ cải (100g) cắt sợi vừa ăn
- 6 - 8 cây hành lá, hẹ cắt khúc
- 1 gói Xốt muối kim chi Hàn Quốc Barona
Bước 1: Cải thảo cắt khúc vừa ăn, làm ướt bằng nước và để hơi ráo. Sau đó cho muối vào trộn đều, để khoảng 2 giờ cho cải thảo vừa mềm.
Bước 2: Rửa thật sạch muối qua 4 -5 lần nước, vắt nhẹ cho ráo nước
Bước 3: Trộn đều Xốt muối kim chi Hàn Quốc Barona với các nguyên liệu tươi đã chuẩn bị (củ cải, cà rốt, hẹ, hành lá) và ướp đều hỗn hợp này với cải thảo.
Bước 4: Cho kim chi vào hũ và nén chặt, đậy kín nắp. Sau 16 - 24h cho vào tủ lạnh và sử dụng dần trong khoảng 1- 2 tuần.
#kimchibarona #kimchihanquoc #caithao #chuacay #lamkimchi #xotmuoikimchi #kimchi #nauan #kimchicaithao #chua #cay #kimchidualeo #kimchicucai #sotmuoikimchi #sotkimchi #sotlamkimchi