Với khuôn ép cơm, làm cơm nắm mẹ có thể dễ dàng làm cơm nắm, sushi nhiều hình đẹp mắt và nhanh chóng.
Lưu ý một số khuôn phần tai, đuôi nắp đẩy xuống không phủ hết nên trước khi cho cơm vào bạn nên quét dầu ăn quanh khuôn cho dễ đẩy cơm ra, có thể dùng dầu oliu, dầu vừng (mè), dầu gấc, dầu óc chó... để tăng dinh dưỡng